Miel de castaño recolectada en Las Alpujarras (Granada). Nuestros colmenares están localizados en los castañares de Lanjarón, Soportujar y Capileira.  Olor fuerte y penetrante, sabor característico a “manzana madura”, retrogusto amargo y astringente por la presencia de taninos, color oscuro con matices verdosos y rojizos. No cristaliza o tarda más de 3 años en hacerlo. Miel acogida a la...